职业学校有很多专业，想读高星级饭店运营与管理专业的同学不清楚该专业主要课程是学什么的，哪个学校开设这个专业比较好，读高星级饭店运营与管理专业的同学不清楚该专业主要课程是学什么的，哪个学校开设这个专业比较好，为此老师整理了一些关于专业的信息，同学们可以网上留言咨询老师。
高星级酒店运营管理专业介绍
高星级酒店运营管理专业培训目标
根据专业人才培训目标和专业岗位能力要求，优化课程设置，建立基于酒店服务和管理过程的课程体系。通过四门专业核心课程的建设，推动了网络课程、特色教材、数字教学资源、网络实践平台等专业资源的建设。
高星级酒店运营管理专业主要课程
公共基础课:语文、基础英语、德育理论、体育、计算机应用基础等。专业英语、英语口语、英语听力、旅游概论、旅游(酒店)服务心理学、旅游地理、酒店管理概论等。
高星级酒店运营管理专业就业方向
前台接待员、餐饮服务员、客房服务员、酒吧服务员、调酒师、咖啡师、旅游企事业单位前台接待等现代服务业一线员工。
